ALBANIA

lula

Eine Zwiebel klein schneiden.

Dann Kartoffeln und Möhren in kleine Würfel schneiden, ich nehme 1/3 Möhren 2/3 Kartoffeln. Dann Öl in ein Tepsi, dann die Zwiebeln rein und bei 200° anbraten, also bis die Zwiebeln minimal braun sind, dann das Tepsi rausholen, die Kartoffeln und die Möhren rein, mit Papriak und Vegeta (reichlich) würzen, umrühren, ein BISSCHEN Wasser, nochmal rein in den Ofen, 5 min anschwitzen lassen, dann ca. 250 ml Wasser zufügen, so das die Stücke halb in Wasser sind, also eigentlich darf nur der Boden bedeckt sein.. Dann ca. 40 min im Ofen lassen, bis alles durch ist. Dazu brate ich Hähnchenbrustfilet, Schwiema tut sie oben aufs Tepsi.
Tschorba heisst übrigens übersetzt nur Eintopf, aber bei uns wird es für dieses Gericht verwandt :)

Viel Spaß

semra

jessi das freut mich sehr für dich das es geklappt hat bin glücklich das ich es gut erklärt habe hatte schon bedenken. Lg Dina

Admin

Genau. Möhren durcheinander sind Möhren und Kartoffeln klein geschnitten und zusammen gekocht (lediglich in Gemüsebrühe und vorher Zwiebeln in Butter angeschwitzt), Mettwürste oben auflegen und köcheln lassen und später mit Petersilie verfeinert. Allerdings wird es bei uns nicht gestampft...nur auf meinem Teller

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Next time the devil tells you "You're stupid" say "No, you're stupid - ...I'm going to heaven, you ain't getting in".
~Joyce Meyer~

summer

Bei uns gibts heute Spaghetti Bolognese mit Salat.

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EIN FREUND IST JEMAND, DER DIE MELODIE DEINES HERZENS HÖRT, WENN DU SIE VERGESSEN HAST

Ladina

Bei uns gibts auch Spaghetti, aber mit Brunchsoße.

summer

Brunchsoße ist das der Käse? Wie machst du das dann?

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EIN FREUND IST JEMAND, DER DIE MELODIE DEINES HERZENS HÖRT, WENN DU SIE VERGESSEN HAST

gjermanka

bei uns gabe es heute geröstete-gebratene paprika mit schmand und frisches brot dazu

Admin

Was lachste denn so

Ich esse jetzt Kartoffeln mit Hähnchen, Soße und Gurkensalat. Also...bon appetit!

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Ladina

Zitat: summer

Brunchsoße ist das der Käse? Wie machst du das dann?

Ja genau. Ich nehme entweder fertig pürierte Tomaten, oder, wenn man das stückige nicht mag, dann die fertige Tomatensoße oder püriere Tomaten selber (dann schmeckt es natürlich besser) und gebe eine Packung Brunch Legere Tomate/Paprika dazu. Dann würzen und kurz heiß werden lassen. Oft mache ich noch Champignons oder Garnelen rein. Mit Garnelen schmeckt es besonders lecker.

Arbria

Zitat: Admin

Genau. Möhren durcheinander sind Möhren und Kartoffeln klein geschnitten und zusammen gekocht (lediglich in Gemüsebrühe und vorher Zwiebeln in Butter angeschwitzt), Mettwürste oben auflegen und köcheln lassen und später mit Petersilie verfeinert. Allerdings wird es bei uns nicht gestampft...nur auf meinem Teller

na toll jetzt hab ich lust auf Mettwürstchen , da kommt mir gleich der Gedanke an die Weihnachtsmärkte die ja dann auch den leckeren Grünkohl dabei haben. Jam jam

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Eisenherz

Bei mir gabs gerade Schnitzel Hawaii, d.h. Schnitzel mit ein bisschen Käse Pommes und so.