Ich koche/brate das Hack vorher nie an.

Einfach Zwiebeln klien hacken ins Hackfleisch geben nach belieben würzen und ab in den teig. Ich mach auch die Mantia genau wie Pite das heißt ich roll den Teig aus wie bei "Schneckenpite" füllung rein zusammenrollen und dann einfach kl. stückchen abreißen die enden nach unten klappen aneinander reihend in die Tepsie legen und ab in den Ofen.

Viel Spaß beim zubereiten egal welche Variante dir am besten gefällt.