Zitat: shpirti-jem
Ich mach auch die Mantia genau wie Pite das heißt ich roll den Teig aus wie bei "Schneckenpite" füllung rein zusammenrollen und dann einfach kl. stückchen abreißen die enden nach unten klappen aneinander reihend in die Tepsie legen und ab in den Ofen. Viel Spaß beim zubereiten egal welche Variante dir am besten gefällt. |
Ah, so kann man das ja auch machen, ich roll den Teig immer zu großen dünnen Fladen aus, die ich dann erst in Stücke schneide, bevor ich diese befülle, aber so rum, wie du es machst ist glaub ich , echt besser.
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