Auswandern-Uruguay ! Die Alternative zu Europa ?

de mojacar · Vielschreiber Beiträge: 52

Peer, Nibeljunge, rkontakt

Die Fage der Vermarktung hat mich auch sehr beschäftigt. Im folgenden meine Überlegungen:

Sollte, bevor man an den Aufbau der Finca geht, man die Frage des Absatzes geklärt haben ?

U. ist als Absatzland wohl zu klein.

Produzenten in U. stehen 2 riesige Märke zur Verfügung: Brasilien und die USA (mercosur), die beide Nettoimporteure von Olivenöl sind, Europa würde ich aussen vor lassen.

Auch dauert der Aufbau der Finca seine Zeit und so wird sich wohl der eine oder andere Kontakt ergeben.

Hat jeder der in D. einen Betrieb aufbaut, schon seine Verträge und Kunden fix und fertig in der Tasche ?
Wenn einer z. B. seinen Meisterlehrgang als Installateur macht mit dem Ziel, sich selbst. zu machen, hat der schon seine Kunden ? In den wenigsten Fällen.

Trotzdem bin auch ich der Auffassung, dass man die Vermarktung schon im voraus geplant haben sollte, obwohl eine derartige Durchplanung meiner Ansicht nach eher hinderlich ist.

In den 2-3Jahren des Aufbaus kann so mancher Distributeur, mit dem man einen Kontrakt hatte, den Bach runter gegangen sein (negativ) , oder mittlerweile hat in 20 km eine Kooperative aufgemacht (positiv).

Wäre ich Produzent von Hemden oder Anzügen oder auch Spargel, würde ich mir wirklich ensthafte Gedanken machen, aber ich glaube, daß Olivenöl irgendwie immer geht........: *lach*

Ein Transport der Oliven geht nur in die unmittelbare Umgebung, Oliven müssen innert 10 Stunden nach der Ernte verarbeitet sein, sonst hat man einen gravierenden Qualitätsabfall.
Deshalb ist eine almazara (ölmühle) wichtig. Diese Mühle könnte auch ein Nukleus für weitere kleinere Produzenten sein. Die Kosten sind nicht so hoch; ich werde mir mal ein Angebot geben lassen und es hier reinstellen.
Die Verarbeitung auf der eig. Finca hat auch den Vorteil, daß man von Preisschwankungen unabhängig ist, man kann in dem Moment verkaufen, wo der Preis am besten

ist. Ein weiterer Vorteil, der nicht zu unerschätzen ist. Olivenöl ist im gewissen Zeitrahmen lagerfähig.

Schließlich würde ich der Selbstvermarktung den Vorzug geben. Ich bin mir sicher,daß z. B. eine Produktion nahe bei Colonia, was prakt. ein Vorort von Buenos Aires ist, und der Verkauf nach Buenos Aires (8 Mio Einw.) mit Herkunftbezeichnung aus Colonia schon die halbe Miete ist.

Hier ein Link der Finca in Fray Bentos, das Öl habe ich schon in der tienda inglesa gesehen. Diese Finca arbeitet nach traditionellen Methoden, ich würde sagen veraltet, mit hohen Personalkosten. Sehr schön sieht man hier eine almazara. www.losranchos.com.uy/index.htm

Weiter ein Link für Blaubeeren, jeder kann sich ein Bild machen, für mich nichts. http://arandanos.blogspot.com

In Argentinien werden Flächen in Catamarca angeboten und den Käufern der 100 ha - Grundstücke Absatzmöglichkeiten bzw. die Verarbeitung angeboten.
Auch hierfür ein Link. www.olivaesa.com.ar

Demnächst werde ich 2 Renditeberechnungen für Fincas von span. Ingenieuren reinstellen und etwas kommentieren.

Peer, die Chinageschichte hat man mir auch schon erzählt, das ist Standardrepertoire ...nichtsdestotrotz was dran.

de Mojacar