Ebbes Asyl
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Autor Beitrag
Karona

Administrator

Beiträge: 28472


New PostErstellt: 25.02.11, 20:24     Betreff: Re: Ingwer kandiert, als Pulver, getrocknet und als Knolle.


Inzwischen liebe ich Ingwer - Zwiebel Tee

Mein neuestes Produkt besteht aus:

1 Kg Ingwer
1Kg  Zwiebeln
1 Päckchen brauner Teezucker

Das koche ich ein, wie schon beschrieben,
bis das Ganze zu einer sirupartigen Masse mutiert.

Nun ist es Tradition geworden, dass ich mir daraus
und das fast jeden Abend, einen Tee zubereite.

Dazu kommen in 1,5l Wasser:

3 - 4 Kamille- Teebeutel
3 - 4 Pfefferminztee - Teebeutel
4 Löffel Waldfrüchte- Granulat
4 Esslöffel Ingwer Zwiebel Sirup
2 - 3 Löffel der zuvor gekochten Ingwerwürfel

Wenn es mal etwas besonderes sein soll,
gibt es noch nen Schuss 54%-tigen Rum dazu.

Das ist ein Erlebnis fast im nu.



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