Als Ansatzpunkt was man derzeit fuer ein ausgewachsenes Schaf, direkt vom Campesino, bezahlt: 700 Peso - fertig geschlachtet. Kann man nicht meckern - oder? Der Preis stammt aus der Ecke wo ich wohne.

LG

Tschicki

Hallo Thomas,

werde mich erkundigen und Dir Bescheid geben - muss jetzt zum Asado

Saludos

Tschicki

Hallo Thomas,

heute vorweg (bevor ich morgen nach den derzeitigen Fleischpreisen frage) moechte ich Dir raten, Dir "Fleischschafe" zuzulegen, denn Du willst sie sicherlich fuer den Eigenbedarf - und wenn nicht, dann sind Fleischschafe zwecks Verkauf  auch besser, da sie mehr "Fleisch auf den Rippen haben" als Wollschafe.

Ich selbst habe nun keine Schafe mehr. Hier in unserer Ecke haben fast alle Wollschafe. Im letzten Jahr brachte das Kilo Wolle ca. 2,-- US$. Aber wenn man alles zusammenzaehlt, dann rechnet sich das nicht wirklich. Da muesste man schon ein grosses Campo haben mit vielen Schafen.

Vor wenigen Monaten kostete ein "gutes Schaf" bis zu 80,-- US$, aber die Durchschnittspreise fuer Wollschafe lagen bei ca. 4o,-- US$.

Von Freunden weiss ich, dass die umgestellt haben auf Fleischschafe, aus vorgenannten Gruenden.

Hab Dir mal einen Link rausgesucht als Nachschlagwerk zur Vorinfo. Welche Fleischrassen es hierzulande gibt, das guckste Dir vielleicht mal auf einer Versteigerung an.

http://de.wikipedia.org/wiki/Liste_der_Schafrassen

Im uebrigen hatten wir damals einen Schafbock von einem Nachbarn geliehen, der froh war ihn mal fuer 3 Monate loszuhaben, damit er nicht gleich wieder die Schafe deckt. So hat man den Schafbock nicht dauerhaft. Und wenn Du schon einen hast, vielleicht kannste den mal tauschen.

Liebe Gruesse

Tschicki

Hallo Thomas,

in der jeweiligen El Pais gibt es die "Noticias Economía - Rural". Das sind moeglicherweise auch manchmal die Fleischpreise zu finden:

http://www.elpais.com.uy/10/07/04/rurales.asp

LG

Rita

PS. Ich habe schoene Fotos von der Chacra, aber das Format ist leider zu gross. Am besten Du kommst mal selbst vorbei - bist herzlich dazu eingeladen:-)

Hallo Thomas,

das mit dem Schaf laesst sich arrangieren. Werde mal naechste Woche nachfragen.

Und was die "zerrupft" aussehenden Wollschafe betrifft, so ist es entweder Faulheit der Leute oder sie haben nur eine Wochenendfarm oder aber man hat Busch auf der Farm wo die Schafe sich durchschieben. Wer richtig seinen Betrieb betreibt, der schert auch zur rechten Zeit.

Im uebrigen muss bei Wollschafen die Wolle in riesige durchsichtige Plastiksaecke gestopft werden, nicht in Jutesaecke wie damals in SWA/Namibia. Anscheinend packte man gerne ein paar Steinchen mit rein zwecks Mehrgewicht (so denke ich es mir wenigstens)

LG

Rita

Hallo Difi,

Ziegen finde ich einfach Klasse! Ist ein lustiges Voelkchen, das viel Spass macht, vor allen Dingen wenn sie Junge haben. In Afrika hatten wir welche, aber da war auch ein Viehwaechter immer bei den Ziegen und Schafen und die Farm war rundum mit Maschendraht gezaeunt.

Hier bei den normalen Drahtzaeunen (selbst bei 7-Draht) hat man wenig Freude, denn Ziegen sind sturkoepfige Ausreisser und dann kann man sie wer weiss wo suchen. Es gibt in unserer Ecke vereinzelt Ziegen, aber die haben dann so etwas kreuzartiges (z.B. Stuecke alter Gummirohre) um den Kopf, damit sie nicht durch die Zaeune klettern.

Damals hatte ich einige kleine Zicklein mit der Flasche grossgezogen, eines davon hiess "Haeschen" (hab da immer Spontannamen gegeben ). Haeschen war so zahm und begleitete mich und meine beiden Hunde jeden Tag auf dem Spaziergang bis rauf in die Berge. War ein Riesenspass damals:-)

Ach ja noch eines: Irgendwann suchte ich mal drei kleine Zicklein und wo fand ich sie? Auf dem Bett des Gaestezimmer (im Anbau des Hauses) und sie huepften wie verrueckt darauf herum, nicht ohne ihre "Poeppelchen" zu hinterlassen.........ein Viehzeuchs . Habs mit Humor genommen:-)

Tschicki

PS. Hallo Difi, falls Ihr nur Teile vom Schaf wollt, dann macht mal nen Ausflug ueber Minas und geht dort zum Wochenende in die Carniceria "Las Palmas". Die haben fast immer Schaffleisch im Angebot - oder eben mit jemand teilen, klar"

Zitat: Augustinos


@Berti, dachte immer du wohnst am Main , so kann man sich täuschen.