http://latina-press.com/news/113529-petrocaribe-uruguay-zahlt-schulden-an-venezuela-mit-lebensmittel/

Wie ich gerade den Kommentaren entnehmen konnte,soll der an Venezuela gelieferte Kaese furchtbar schmecken......

Um welchen handelt es sich denn dabei - oder schmeckt der Kaese im Allgemeinen nach NIX - ??

[Ich kaufe hier naemlich auch,wenn"s geht importierten - da unser Kaese sehr "lasch" schmeckt--will gar nicht an den hiesigen Parmesan denken-der schmeckt,wie Hefepulver.]

Hier hab ich eine Seite mit Kaesesorten rausgekramt:

[ http://www3.tinglesa.com.uy/listado.php?idCategoria=238 ]

http://www3.tinglesa.com.uy/categorias.php?idCategoria=1002&_=66345052

Welche Sorten sind denn davon gut und welche weniger??

Gruss:Silvia

Zitat: Hormiga47


Wie ich gerade den Kommentaren entnehmen konnte,soll der an Venezuela gelieferte Kaese furchtbar schmecken......

Zitat:


In Argentinien und Uruguay wird Provolone aus heimischer Produktion in Scheiben von 10 bis 15 cm Durchmesser und 1 bis 2 cm Dicke gegrillt und typischerweise beim Asado vor dem Fleisch, quasi als Vorspeise, verzehrt.

Ich koennte mir auch vorstellen,dass folgendes Rezept lecker schmeckt:

Matambre a la Leche - Rezept für gespicktes Rind in Milch aus Uruguay

http://www.maya-culture.de/matambre-a-la-leche-rezept-fuer-gespicktes-rind-in-milch-aus-uruguay/

Aber es muesste doch auch Kaese geben,der lecker auf Brot schmeckt-??

[Vielleicht wird dieser nicht exportiert-?? ]

Gruss:Silvia

Hallo Silvia,

gibt schon guten Kaese hier, man muss einfach einige Sorten ausprobieren.

Gibt Kaese gesalzen, salzfrei, mit Kraeutern, gibt auch zu hoeheren Preisen eingefuehrten Kaese, Gouda machen die Schweizer etc.

Vielleicht fuehrt Uruguay Landkaese aus, der koennte evtl. nicht jedermanns Geschmack sein. Ich mag ihn und finde man kann ihn auf vielfaeltige Weise zubereiten, z. B. mit Paprika oder auch mal Pfeffer - als Kaesewuerfel - oder auch gerieben ueber Pastagerichte etc.

Sicher stellt sich hier der Geschmack auch etwas um, wenn man nicht nur die importierten Nahrungsmittel sucht.

In der Regel kaufe ich einheimische Produkte.

LG

Tschicki

PS. Die zwei Antworten im Link von Latina-Press die sagen nix aus. Weiss der Geier welchen Kaese die mal probiert haben.