ALBANIA

Dona · Erstellt: 26.10.10, 19:37 Betreff: qorbë

kennt jemand dieses gericht?
ist mit kartoffeln, reis, zwiebeln ect.
hab schon alles durchgeschaut aber kein rezept dafür gefunden.
auch google konnte mir nicht helfen.
liebe grüsse dona

Admin · Erstellt: 27.10.10, 01:50 Betreff: Re: qorbë

Können Du oder Dein Mann serbisch?

http://www.freewebs.com/tryezajone/supa.htm

Ansonsten habe ich noch ein Rezept Qorbe me Patate gefunden...

CORBË ME PATATE

Permbajtja:
1 qepe, 2 gota vaj, 1/2kg patate, biber i kuq, krip, biber, 1 luge miell, 2 karrota, 2 speca, 2 domate
Iseckati
luk i proprziti ga na ulju. Zatim dodati kasiku brasna i prziti dok ne
porumeni, dodati alevu papriku pa spustiti isecen krompir i sargarepu.
Brzo mesati da se povrce sjedini sa masnocom, pa naliti vrele vode da
bude dovoljno za corbu. Mesati sve dok corba ne provri i kada provri
ostaviti da se kuva na umerenoj vatri. Zatim dodati isecene ili cele
paprike, a posle 15 minuta i 2 paradajza pa ostaviti da vri jos 10
minuta. Corbi dodati, ako je potrebno, so, biber i isecen persunov list.
Pustiti da opet prokljuca, pa skinuti sa sporeta i posluziti.

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Next time the devil tells you "You're stupid" say "No, you're stupid - ...I'm going to heaven, you ain't getting in".
~Joyce Meyer~

shpirti-jem · Ehemaliges Mitglied

Zutaten:

1 Zwiebel, 2 Tassen Öl, 1/2kg Kartoffeln, Paprika, Salz, Pfeffer, 1 EL Mehl, 2 Karotten, 2 Paprikaschoten, 2 Tomaten

Mein Serbisch ist nicht sooo perfekt konnte hoffentlich trotzdem helfen !

shpirti-jem · Ehemaliges Mitglied

Zwiebeln klein hacken und in öl anbraten.Dann Mehl hinzugeben und schnell rühren bis sich das mehl mit dem öl verbunden hat. Mit Parika würzen und die Kartoffeln und Karotten hinzugeben.Wieder Schnell rühren damit sich alles verbindet.Dann heißes Wasser hinzufügen und rühren bis es kocht. Nun die in schieben geschnittenen Paprikaschoten dazu geben und 15 minuten kochen lassen.Dann die gehackten Tomaten dazu geben und nochmal 10 min. kochen lassen.Am schluss mit salz,Pfeffer und gehackter Petersilie abschmecken kurz aufkochen und vom Herd nehmen .

Ich hoffe jetzt klappt es !

kurreshtar · Erstellt: 27.10.10, 09:07 Betreff: Re: qorbë

Aber wo ist dann der Reis???

Was mir durch Anhieb durch den Kopf ging; mein Mann macht manchmal Suppe mit Kartoffeln, Reis und Gemüse was so grad da ist, meistens nur Zwiebeln und Paprika, evtl. Tomate dazu. Er nennt das Djuvec, wobei ich darunter den Gemüsereis verstehe, aber nun gut.

Rezept habe ich nicht wirklich, Fleisch in mundgerechten Stücken anbraten, Wasser dazu, Kartoffel, Reis und Gemüse dazu, Zwiebeln anbraten und mit Paprika würzen, zum Ende der Kochzeit dazugeben. Kochen eben 20 Min. damit Kartoffeln und Reis gar sind Im Prinzip ähnlich wie Pasul zubereiten, nur kürzere Kochzeit.

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Wenn Du im Leben eine Garantie haben willst, kauf' Dir einen Toaster. (Clint Eastwood)

Dona · Erstellt: 27.10.10, 16:36 Betreff: Re: qorbë

ich danke euch... genau das hab ich gesucht.
ihr seid die besten

summer · Erstellt: 27.10.10, 17:06 Betreff: Re: qorbë

Zitat: shpirti-jem

Zutaten:

1 Zwiebel, 2 Tassen Öl, 1/2kg Kartoffeln, Paprika, Salz, Pfeffer, 1 EL Mehl, 2 Karotten, 2 Paprikaschoten, 2 Tomaten

Mein Serbisch ist nicht sooo perfekt konnte hoffentlich trotzdem helfen !

War das Rezept von admin nicht albanisch?

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EIN FREUND IST JEMAND, DER DIE MELODIE DEINES HERZENS HÖRT, WENN DU SIE VERGESSEN HAST

summer · Erstellt: 27.10.10, 17:07 Betreff: Re: qorbë

Ne ok aber die Zutaten Sorry

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