Ebbes Asyl

onyxia · Experte Beiträge: 10255

Der krönende Abschluß sozusagen.

Wir gehen alle in die Kabine um uns für das
Gala - Abendessen zu stylen.

Ich brauche mir wenigstens keine Gedanken über die Kleidung zu machen, meine Leuts wünschten, dass ich das Kleid nochmals anziehe, das ich beim Konzert trug.

Das Gala - Abendessen beginnt für alle Gäste gleichzeitig.

Wir betreten den Speisesaal -
alles seeeehr festlich gedeckt....

Nun möchte ich euch die köstlichen Versuchungen nicht vorenthalten.
Ich wünsche schon mal Guten Appetit !

1. Ein Amuse-Geule,
    so eine Art Frühlingsrolle aber vieeeel besser und
    knuspriger:

2. Hühnerleberpastete mit Portwein-Gelee
    und Birnen-Feigen-Marmelade:

3. Rote Bete-Carpaccio mit Meerrettich-Mousse und
    Apfel-Vinaigrette

4. Als Suppe gab es Waldpilz-Cappuccino

5. Als Zwischengang gab es Sorbet von der
    schwarzen Johannisbeere mit Mango-Sektbowle

6. Rinderrücken vom Weideochsen an Dijon-
    Hollandaise mit feinem Gartengemüse und
    gebackener Kartoffel-Pfannkuchen-Roulade

7. Kaisermakrelen-Filet an Trüffel-Buttersauce
    mit Gurkengemüse und gebratenen Dill-Kartoffeln

8. Gemüse-Türmchen von Rösti, Zucchini, Tomate,
    Aubergine und Mozarella an Thymian-Vinaigrette

Dann wurde der Saal dunkel.
Musik spielte auf.
Und -
- es war wie auf dem Traumschiff -
die Kellner liefen durch den Speisesaal
mit Eisbomben in den Händen,
geschmückt mit brenndenen Wunderkerzen!

Davon bekam dann jeder noch ein Stück:

Beim abschließenden Fruchtsalat mussten wir leider alle streiken.
Auch die Käseplatten ließen wir an uns vorüberziehen, ohne daß wir uns bedienten.

Zum Abschluß gab es noch Kaffee oder Tee je nach Wunsch.

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Sorg Du täglich für ein wenig Sonne!
Das Leben übernimmt die Sorge für den Schatten!