Das Feldküchenforum, Kompetenz die Helfen will!

mottek · Stammgast Beiträge: 41

hallo barny,

"info´s erhaschen ohne von eigenem wissen abzugeben" und "sich nicht trauen fragen zustellen" sind wahrscheinlich die beiden häufigsten lesergruppen hier.
Danke für dein kompliment - hatte ja selbst mal über mich geschrieben das ich vom "nur mitlesen zum mitmachen" gewechselt bin -> das erste mal und zwar genau hier bei euch.
Sicher gibt es immer die gefahr von seinem eigenen know how zuviel an andere zu "verlieren" - andererseits sind wir doch aber genau deshalb hier: weil die gegenseitige hilfe eine hilfe für ALLE sein kann -> natürlich nur wenn ALLE mitmachen.! Davon abgesehen finde ich das forum hier gut - und das krankende nur mitlesen-syndrom gibt´s glaub ich überall.

wenn wir schon mal dabei sind - ich trau mich mal noch ´ne frage:
angenommen wir haben nur mittelmäßig kundschaft, die kelle geht rein in den kessel -> kommt wieder raus -> und hat 3-5 min. pause, dann wieder rein - wieder raus, und wieder, usw.... -> wohin mit der kelle in den pausen? in einen behälter(von mir aus flach und zugedeckt) oder in einen mit wasser gefüllten behälter (wie lange ist das wasser auszuhalten??) , oder in der suppe lassen (der stiel wird heissss) -> oder wie ???

und wenn andere jetzt denken: - das wollte ich auch schon immer wissen oder: mensch- da hab ich einen tip für dich -> anmelden und mitmachen -> bringt uns alle weiter!

gruß mottek

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geht nicht - gibt´s nicht!