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Autor |
Beitrag |
Jelle
Dauerschreiber
Beiträge: 182
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Erstellt: 08.12.13, 22:10 Betreff: Re: Suche klassisches Erbseneintopf - Rezept ! |
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als Speckersatz kannst du mal bei ave - absolut vegan empire gucken.
100 Liter
12 kg trockenerbsen
3 kg speck oder ersatz
40 zwiebeln
5 kg karotten
5 kg sellerie
14 kg Kartoffeln
50 tl Majoran
ca. 200 Wiener
50 el Petersilie
Salz und Pfeffer nach Gerschmack
das ist nun ein ganz einfaches Rezept.
Nordisch by nature
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