Das Feldküchenforum, Kompetenz die Helfen will!

Tirola · Registrierter Benutzer Beiträge: 2

Ich bin ein ausgewanderter Tiroler und seit 1999 in Neu England.

Schon immer habe ich mich ueber Soldatenverpflegung interresiert und vor ca. 2 Jahren habe ich mir mit einigen Freuden eine FKu 100/57, die in Kalifornien zum Verkauf stand zugelet. (Ich weiss noch von 2 weiteren FKu 100/57 im Umkreis von 250 km, aber wie die alle ueber den Atlantik gekommen sind weiss ich leider nicht)

Seit dem anstatt nur darueber zu lesen was Soldaten in den verschieden deutschen Armeen so gegessen habe, koche ich jetzt nach Orginalrezepten. Sozusagen erlebte Geschichte!

In dieser Funktion habe ich im Jaenner d. J. das "Goldene Essgeschirr" mit einem Gaisburger Marsch nach einem Rezept aus einem Kochbuch fuer Grosskuechen aus dem Jahr 1942 gewonnen.

Ich bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten und Feldkochbuechern.
Momentant hat es mir die NVA angetan.

Weiters will ich natuerlich auch lernen wie man die Feldkueche am bestenen bedient, instand setzt etc. Beim Bundesheeer war ich bei den Fernmeldern und im "Zivilleben" Software Ingeneur, deshalb muss ich vieles auf die harte Tour rausfinden.

Ich freue mich ueber alle Tips & Tricks!

Michael
Hobby-Feldkoch