Das Feldküchenforum, Kompetenz die Helfen will!

chiemseekanone · Ehemaliges Mitglied

Liebe Gemeinde!

Heute ist´s passiert. Der Hygienemensch vom Gewerbeamt stand vor unserer Tür.

Im Hinterkopf schossen die Gedanken bzgl. der Ausführungen einiger "Spezialisten" hier auf dem FK-Sektor. Die PK26 entspräche den heutigen Hygieneanforderungen nicht, sei schmudelig etc. pp. .... Hoho !

Schweigend und recht professionell sah sich der Sachbearbeiter die Kanone an. Wir beschrieben ihm die Ablaüfe in Sachen Vorbereitung, Kochen und Reinigung und es gab...........

keine Beanstandungen !

GEIL, odder ?

Wenn man sich aber wie wir, mit Hygiene auskennt (wir kommen aus dem med. Sektor), kann es nicht in die Hose gehen!

LG

Gert