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Das Feldküchenforum, Kompetenz die Helfen will!
Das kompetenteste Feldküchenforum, das Ratsuchenden Fragen beantwortet.
In unserer Feldküchen und Gulaschkanonenplauderecke, finden ihr nicht nur Informationen zu allgemeinen Fragen rund um die Feldküche, sondern ihr findet auch einen Stammtisch, der euch garantiert auf alle Fragen eine Antwort gibt.
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Autor |
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chiemseekanone
Ehemaliges Mitglied
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chiemseekanone
Ehemaliges Mitglied
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Erstellt: 26.01.13, 23:26 Betreff: Re: Freitag hole ich meine PK26
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.....und heute habe ich sie in einem Wahnsinnsritt durch die halbe Republik überführt. Die PK26 ist hinter mir nur so hergeschnurrt. Herrlich!
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chiemseekanone
Ehemaliges Mitglied
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Erstellt: 29.01.13, 01:20 Betreff: Re: Freitag hole ich meine PK26
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....noch die Edelstahlkessel auf Hochglanz polieren, einige Lackschäden ausbessern....huhuuuu
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Admin
Administrator
Beiträge: 603 Ort: Merseburg
Welche Feldküche betreibst du?: 57/5 und TFK 250
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Erstellt: 29.01.13, 21:56 Betreff: Re: Freitag hole ich meine PK26
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.....übrigens für Lackschäden beseitigen, kannst Du schon mal jemand einstellen. So wie diese PK 26 Lackiert ist, wirst Du viele Lackschäden und Verfärbungen nach jedem Kochen haben. Aber ich will Dir keine Angst einjagen, jeder muß seine Erfahrungen sammeln.
LG Barny
"Ein positiv denkender Mensch weigert sich nicht das Negative zur Kenntnis zu nehmen, er weigert sich lediglich, sich ihm zu unterwerfen..."
"Jeder Erfolg den man erzielt, schafft einen Feind. Man muss mittelmäßig sein, wenn man beliebt sein will."
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chiemseekanone
Ehemaliges Mitglied
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Erstellt: 31.01.13, 22:08 Betreff: Re: Freitag hole ich meine PK26
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Naja, dass ihr lieber eure Progressgeräte etc. verkaufen wollt, ist ja absolut ok. Und das die PK ihre Tücken hat, ist auch ok. Und immer mal wieder stellenweise nachlackieren ist auch ok, insbesondere wenn man den immensen Preisunterschied betrachtet. Und ich wollte eine Gulaschkanone, keine unromantische Feldküche. Somit ist bisher alles ok. Du magst das belächeln, ......
Grüße
Gert
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fabjonflo
Stammgast
Beiträge: 44 Ort: Haby
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Erstellt: 01.02.13, 07:12 Betreff: Re: Freitag hole ich meine PK26
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Moin Ich hoffe, das sich deine romantischen Vorstellungen einer Gulaschkanone auch mit den Vorstellungen deiner Lebenmittelinspektoren decken. Vieleicht kannst du ja die Isolierung deiner Feldküche verbessern indem du sie von innen mit dem Zeug auskleidest, was in den Kaminöfen enthalten ist, das gibt es in großen Platten und kann mit der stichsäge einfach bearbeitet werden. Dann verfärbt sie sich durch die Hitze nicht so viel. Viel Erfolg Kai
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Jelle
Dauerschreiber
Beiträge: 182
Welche Feldküche betreibst du?: FKÜ 100/57
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Erstellt: 01.02.13, 16:14 Betreff: Re: Freitag hole ich meine PK26
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...das nennt sich Vermikulit. Und das habe in den Brennräume eingebaut. Dadurch wird der Rest der Kanone durch unnötige Übersitzen geschützt.
Dazu erhöht sich die Brennraumtemperatur und die teils nicht verbrannten Gase, die durch Holzverbrennung entstehen, werden mitverbrannt. Weil eine Emissionarmeverbrennung die Umwelt schont.
Ich habe diverse Platten liegen.
50 € pro Platte + Versand.
DIe Vermikulitplatten sind sehr brüchig. Man kann es sogar mit einem Fingernagel bearbeiten.
Nordisch by nature
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chiemseekanone
Ehemaliges Mitglied
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Erstellt: 01.02.13, 20:38 Betreff: Re: Freitag hole ich meine PK26
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Naja, die Gewerbeaufsicht muss nun mal mit den gesetzlichen Vorgaben leben. Und die erfülle ich. Die Lebensmittel kommen ausschließlich mit dem Inneren der Edelstahlkessel, mit der Schöpfkelle und dem Essgeschirr in Berührung. Muss vorbereitet werden, geschieht dies in einem befreundeten Imbiss.
Also !
Grüße
Gert
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chiemseekanone
Ehemaliges Mitglied
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Erstellt: 02.02.13, 20:39 Betreff: Re: Freitag hole ich meine PK26
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So, ein wenig Backofenspray und die die Edelstahlkessel glänzen wie ein Babypopo. Hoho
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chiemseekanone
Ehemaliges Mitglied
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