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Cola-Ketchup-Sauce

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Phoenix
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New PostErstellt: 24.08.07, 20:50  Betreff: Cola-Ketchup-Sauce  drucken  Thema drucken  weiterempfehlen

Cola Barbecue Sauce

Ob Coke oder Pepsi spielt hier keine Rolle


Zutaten für 4 Personen:

300 ml Coca/Pepsi Cola
1 1/2 Tassen Ketchup
1 Tasse feinst gehackte Zwiebel
1/4 Tasse Worcester Sauce
1 EL Chilipulver
1 TL Salz
Tabasco nach Geschmack



Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 30 bis 40 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eindickt.

Kann kalt oder warm zu gebratenem Fleisch serviert werden.
Schmeckt verblüffend gut!




Ist der Mensch nur ein (schlechter?) Scherz im Universum?
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Jyria

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New PostErstellt: 24.08.07, 20:58  Betreff: Re: Cola-Ketchup-Sauce  drucken  weiterempfehlen

und du bist sicher, dass dieses gemisch magenverträglich ist....???



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Phoenix
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New PostErstellt: 24.08.07, 21:01  Betreff: Re: Cola-Ketchup-Sauce  drucken  weiterempfehlen

Und ob. Cola ist sowieso gut für den Magen. Jedenfalls geht es mir bis jetzt noch gut.




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Jyria

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New PostErstellt: 24.08.07, 21:04  Betreff: Re: Cola-Ketchup-Sauce  drucken  weiterempfehlen

ich kenne den genuss von cola aber in verbindung mit ketchup???? ....aber okay, ich werde das testen.......auf deine verantwortung....



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Phoenix
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New PostErstellt: 24.08.07, 21:05  Betreff: Re: Cola-Ketchup-Sauce  drucken  weiterempfehlen

Kein Problem. Sind ja keine ****** drin.




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Inge
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New PostErstellt: 24.08.07, 21:05  Betreff: Re: Cola-Ketchup-Sauce  drucken  weiterempfehlen

klingt interessant

mal ne blöde Frage... wie gross sind die Tassen

125ml 200ml 250ml .....hab mal meine abgemessen





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Gruß Inge
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Phoenix
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New PostErstellt: 24.08.07, 21:08  Betreff: Re: Cola-Ketchup-Sauce  drucken  weiterempfehlen

Du nimmst es aber genau.
Ich glaube eine Phoenixsche Tasse fasst etwa 2 dl.
Ich mische das "Zeug" eigentlich ohne Abmessen zusammen. Ausserdem habe ich keine halben oder gar gevierteilte Tassen.




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Keres
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New PostErstellt: 24.08.07, 21:10  Betreff: Re: Cola-Ketchup-Sauce  drucken  weiterempfehlen

    Zitat: Phoenix
    Ob Coke oder Pepsi spielt hier keine Rolle
Das spielt immer eine Rolle!!

Lieben Gruss
Keres



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Inge
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New PostErstellt: 24.08.07, 21:13  Betreff: Re: Cola-Ketchup-Sauce  drucken  weiterempfehlen

das freut mich, dass du keine kaputten Tassen hast

bei manchen Rezepten spielt das leider eine Rolle...

schmeckt dann scheußlich...Abfall



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Gruß Inge
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Phoenix
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New PostErstellt: 24.08.07, 21:16  Betreff: Re: Cola-Ketchup-Sauce  drucken  weiterempfehlen

Unbestätigten Berichten zufolge soll man die Tassen vor dem Servieren wieder aus der Pfanne nehmen.




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