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Schnelle Gorgonzolasauce

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Galadriel
Lieblingskind


Beiträge: 1178
Ort: München

Sternzeichen: Jungfrau


New PostErstellt: 09.02.08, 21:40  Betreff: Schnelle Gorgonzolasauce  drucken  weiterempfehlen

wie beim Italiener

200 ml Sahne - Ersatz (Rama Cremefine) 200 g Blauschimmelkäse (z.B. Gorgonzola, Danisch Blue)

Rama Cremefine erhitzen. Den Blauschimmelkäse unterrühren und darin auflösen. Kurz aufkochen lassen und heiß servieren.

Man kann diese Sauce als Nudelsauce für eine Quattro-Formaggi-Sauce oder als Schinken-Käse-Sauce verwenden.

Habe diese Sauce meinen Gästen serviert und es hat allen geschmeckt.

Tipp: Alternativ kann man auch 100 ml Milch mit 100 ml Sahne vermengen und den Blauschimmelkäse darin auflösen.



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