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Plauderforum
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Autor |
Beitrag |
thomas51
Ehemaliges Mitglied
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Erstellt: 14.04.12, 10:50 Betreff: couscous-bratlinge |
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1 Tasse Couscous 1 Tasse Gemüsebrühe 1 Zwiebel(n) 2 Ei(er) Kräuter Knoblauch Pfeffer EL Öl
Zubereitung Die Zwiebel in sehr kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch mit etwas Öl in einem Topf glasig dünsten. Den Topf mit den Zwiebeln vom Herd nehmen. Couscous, heiße Gemüsebrühe, Eier, Petersilie, Pfeffer zu den Zwiebeln geben und alles ordentlich mischen. Masse 5 Min. quellen lassen. Bratlinge daraus formen und in der Pfanne von beiden Seiten anbraten.
freiheit ist immer die freiheit der andersdenkenden carpe diem
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