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Autor |
Beitrag |
Bianka
Gold-Kromi
Beiträge: 225
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Erstellt: 19.12.14, 09:32 Betreff: Re: Alle Jahre wieder...http://file1.carookee.com/img/smileys/2_3.gif |
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Hallo Dorothee,
beim Hackbratenrezept habe ich mich geirrt. Es ist ein Rezept aus dem Kochbuch "So kocht Frau Antje heute" - ein tolles Buch. Ich schicke dir eine Mail - hier ist es zu groß.
... und die Bregenwurst ist eine typisch niedersächsische Wurst, die zu Grünkohl gegessen wird. Es ist eine geräucherte (oder rohe) Wurst aus magerem Schweinefleisch, aber auch Bauch ;-). Der Name kommt aus früheren Zeiten, als noch Hirn (Brägen) verarbeitet wurde - ibäh.
Liebe Grüße
Bianka
[center][IMG]http://www.kromfohrlaender-andro.de/resources/Signatur_HP_1.JPG[/IMG][/center]
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