Schon Königin Sissy schwärmte davon und Friedrich der Grosse meinte, sie hätten ihn mit Biersuppe großgezogen.
Biersuppe gab es früher in allen Bevölkerungsschichten, von ganz arm bis megareich. Das kochen mit Bier gehörte zum Standard einer jeden Hausfrau und Köchin.
Sie schmeckt, ist gesund, kann sehr billig zubereitet werden und macht froh und stark.
____________________ Liebe Grüße aus der sonnigen Pfalz