UruguayUndQuerbeet

Tschicki · Administrator Beiträge: 48192 Ort: Dep.Maldonado/Uruguay

Viele von Euch kennen ihn ja vielleicht schon.......

Hier erst einmal einiges zum Mund waessrig machen, was man da kriegt:

FRISCH GERÄUCHERTER LACHS !!

Im Angebot:

WURST-SORTIMENT

Leberwurst Grob / Fein
Frische Ziebelmett
Leberkäse mit und ohne Zwiebeln
Eisbeinsülze mit Weißwein
Kasslerbraten Aufschnitt
Geräucherter roher Schinken
Thüringer Bauernknackwurst ( geräuchert)
Pfefferbeißer
Geräucherte Mettenden
Geräucherter Fetter Speck ( Trocken gesalzen)
Geräucherter durchwachsener Speck ( Trocken gesalzen)
Kassler dicke Rippe mit Schwarte
Bratenschmalz
Griebenschmalz mit Zwiebeln
Thüringer Bratwurst gebrüht im Schweinedarm
Currywurst
Elsässer Bratwurst gebrüht mit Zwiebel
Französische Merguez
Französische Hähnchenleber Pate mit Cognac verfeinert
Französisches Rillette
u.v.m.

FLEISCH SORTIMENT:

Campo Bio-Puten aus frischer Schlachtung
Kalbsrücken
Kalbs Haxe
Kalbshüfte
Kalbsfilet
Schweinefilet
Falsches Kotelette ( Bauchscheiben)

Dry Aged Beef :

Filet
Entrecote
Roastbeef
Steakhüfte

Rouladen aus der Oberschale
1A Gulasch a.d.Ochsenkeule

Für den Suppentopf :

Beinscheiben
Geräucherte Koteletterippen
Ochsenschwanz

"El Toro", La Pataia
Uwe
Tel. 098687279

Und ich werde mir gleich ne dicke Scheibe Leberkaese mit Ei braten.......hmmmmmmmmmm lecker.

ich · Registrierter Benutzer Beiträge: 3

hurrah - eine Superinfo, ABER
wo findet man denn den
Zaubermetzger?
Bitte Adresse einstellen.
Vielen Dank
ich

Tschicki · Administrator Beiträge: 48192 Ort: Dep.Maldonado/Uruguay

Erst einmal herzlich willkommen..........Ich:-))

Ruf bitte unter der angegebenen Telefonnummer an. Er ist da irgendwo bei der Laguna del Sauce.

Aber so vieles kann man ja bestellen und sich mit dem Bus schicken lassen, auch bis Monte (zwinker).

LG
Tschicki

PS. Die Produkte von ihm sind sooooooooooooo lecker! Der Fleischkaese...und der Lachsschinken.........und ueberhaupt.......hjam!

ich · Registrierter Benutzer Beiträge: 3

o.k. - danke fuer die rasche Antwort.
Gehe davon aus, dass sie die
Tel. 098687279
meinten.

Ja - vom Leberkaes traeumen wir schon seit 100 Jahren.

Saludos

Tschicki · Administrator Beiträge: 48192 Ort: Dep.Maldonado/Uruguay

Ja das ist die Telefonnummer. Manchmal muss man es oefters probieren.

Im uebrigen: Gerne hier im Forum beim DU bleiben. Das reale Leben findet draussen statt, da kann man sich wieder formgerecht entscheiden.

LG
Tschicki

ich · Registrierter Benutzer Beiträge: 3

Vom respektvollen Sie auf unbekanntes Du umschalten leuchtet mir zwar nicht besonders ein, aber wenn´s der Wahrheit dient.....-
Heute hat mich der freundliche Herr Uwe (Metzger) aus Punta del Este telefonisch zurueck gerufen. Wir haben einen WhatsUp "Kanal" aufgemacht und er hat mir auch folgende Post geschickt:

Vielen Dank für die freundliche Anfrage.
Hier ein Auszug aus meinem Sortiment ..
Leberkäse mit oder ohne röstzwiebeln,
Rote Currywurst,
Feine Leberwurst ,
Thüringer Bratwurst,
Frühstücksfleisch,
Wiener Würstchen ,
Naturgereifte Salami im schweinedarm,
Krakauer Würstchen
Hähnchenleberpastete mit Cognac verfeinert,
Fisch:
Geräucherter Stör
Geräucherter Lachs
Ich verwende ausschließlich Naturgesetze und keine Konservierungsmittel oder geschmacksverstärker.
Desweiteren räuchere ich ausschließlich mit Buchenholz, aus Deutschland importiert.
Lieber Gruß
Uwe Neukämper

Also ist die Telefon Nummer oben richtig.
Ich habe ihn um eine Preisliste gebeten mit dem Augenzwinkern, ob Orginalbayern (wie ich) Sonderpreise erhalten.

Ich hoffe Ihnen/Euch damit gedient zu haben und wuensche auch guten Appetit
Saludos

Tschicki · Administrator Beiträge: 48192 Ort: Dep.Maldonado/Uruguay

Kein Wunder dass die Telefonnummer richtig ist, denn ich habe sie ja von ihm:-))

Als Nordbayerin (Fraenkin) schmeckte auch mir nach fast 11 Jahren in Uruguay der Leberkaes mal wieder sakrisch gut. War wie Weihnachten:-))

Im uebrigen hatte ich ja eine Aufstellung im Eingangsposting gemacht, aber doppelt gemoppelt haelt besser.