UruguayUndQuerbeet

Tschicki · Administrator Beiträge: 48193 Ort: Dep.Maldonado/Uruguay

Eine leckere Frucht!

Weil ich gerade darueber las und wie manche sich ueberlegen wie sie die Stacheln entfernen.

Wir hatten in Afrika viele Kaktusfeigen.

Man nehme eine Wanne mit kaltem Wasser und lege die Kaktusfeigen hinein. Immer mal ruehren. Da faellt schon manches an Stacheln ab.
Dann mit Handschuhen und einer weicheren Buerste die restlichen Stacheln entfernen, das geht dann leicht.

Ich liebe heute noch Kaktusfeigenmarmelade.
Lecker sind die Feigen auch eisgekuehlt, wenn sie einige Zeit im Gefrierfach lagen.