Wir sind vielseitig, 29 Jahre Gastronomie prägen. Habe Höhen und Tiefen durch.
Jetzt aber ist hier der Teufel los. Strom , Wasser, Gas und Heizöl haben sich verdoppelt und mehr. Die Preise können kaum angehoben werden. Löhne für Mitarbeiter sind sehr schlecht. Da will keiner mehr in die Gastronomie. Arbeitslosigkeit hier bei 3.8 %. Man bekommt leicht was besseres als ein Gastronomiejob. Oft verdient meine Bedienung mehr als ich. Aber ohne geht es manchmal nicht.
Die Gastronomie geht in Dland an den Krücken. Man muß nur nach sehen wieviele Objekte es zum Kaufen oder Anpachten gibt.
Vermehrt verkaufen Eigentümer ihre Betriebe weil die Kinder kein Interesse haben.
Ich kann es ihnen nicht verdenken.
Gruß Odin