Schüßler Mineralstoffe

Evita · Mitglied Beiträge: 419 Ort: Bryanston / Johannesburg

Hallo ins Forum

Nachdem ich von verschiedenen Seiten für Rezepte angefragt wurde, habe ich mir vorgenommen, Euch immer mal wieder eines ins Forum zu stellen. Sie werden allerdings nicht unbedingt mit Euren Jahreszeiten korrelieren...

Orangen Spinat Salat (2 Personen)
Eine geschälte und in kleine Stücke geschnittene Orange
Zwei Handvoll Baby- oder junger Spinat, gewaschen und geputzt
Eine Handvoll Walnüsse yerkleinert
Eine Avocado in Stücke geschnitten

Alles zusammen mischen in einer Salatschüssel und darüber giessen
2 oder mehr Esslöffel Tahini (Sesam Samen Mus)

Mahlzeit!

Eva

I have more than enough - I am more than enough - I am grateful and at peace.

Joed · Mitglied Beiträge: 98

Danke Eva für das Rezept!

Nach dieser Weihnachtsesserei mit den vielen Keksen
hat man direkt das Verlangen nach GESUNDER Kost!
Den Spinat verwendet man roh?
Tahini bekommt man wahrscheinlich im Reformhaus - nehme ich an!

Liebe Grüße aus dem düsteren, schneebedeckten Wien
zu dir nach SA
Edith

Evita · Mitglied Beiträge: 419 Ort: Bryanston / Johannesburg

Liebe Edith

Ja, Spinat roh, das ist eigentlich das Wichtigste. Alles Gemuese/Salate das roh ist hat noch alles drin, wovon wir profitieren koennen.
Tahini gibts im Reformhaus.

Lass mich wissen, ob's Dir geschmeckt hat.

Love

Eva

I have more than enough - I am more than enough - I am grateful and at peace.

Joed · Mitglied Beiträge: 98

Liebe Eva,

danke für deine rasche Antwort!
Kann noch etwas dauern, bis ich es
zubereiten werde.
Auf jeden Fall berichte ich dir danach!

Liebe Grüße
Edith

Evita · Mitglied Beiträge: 419 Ort: Bryanston / Johannesburg

Früchte:
Es hat sich so eingebürgert, Früchte/Fruchtsalat als Nachspeise zu geniessen. Eigentlich Unsinn! Früchte haben eigene Verdauungsenzyme und brauchen wesentlich weniger Zeit um den Magen zu verlassen. Als Nachspeise genossen liegen sie dann auf dem genossenen Mahl und gären still vor sich hin.
Das nachfolgende Rezept ist gedacht als Frühstück, VOR dem Essen oder am Nachmttag.

Grapefruit Salat
(1 portion)

1 rote Grapefruit
1 Apfel
1 Esslöffel Sonnenblumenkerne
1 EL Kürbiskerne
1 EL Bio-Honig
optional: 1 EL zerkleinerte rohe Kakaobohnen (Cacao Nibs)

Grapefruit halbieren und zwischen den Häutchen Schnitze rausschneiden, diese ev. zerkleinern
Apfel halbieren, ungeschält in feine Scheiben schneiden ohne Gehäuse

Alles Zutaten in eine Schale geben. Restliches Fruchtfleisch und Saft der Grapefruit darübergeben. Gut mischen und servieren.
Um Pestizide und Insektizide zu vermeiden, wären Bio-Früchte zu empfehlen.

Lasst es Euch schmecken...

Eva

I have more than enough - I am more than enough - I am grateful and at peace.

Jungenmama · Ehemaliges Mitglied

Hallo Evita,

vielen Dank für die Rezepte. Die beiden Salate hören sich lecker an. Hast Du eigentlich auch einen Garten, wo Du Obst und Gemüse selbst anbaust?

Ich bin schon auf weitere Rezepte gespannt.

Viele Grüße,
Jungenmama

Evita · Mitglied Beiträge: 419 Ort: Bryanston / Johannesburg

Hallo Jungenmama

Nein hab' leider (noch) kein eigenes Gemuese/Salate, aber der Organic Market ist grad nur 10 Minuten von mir entfernt...

Eva

I have more than enough - I am more than enough - I am grateful and at peace.

Evita · Mitglied Beiträge: 419 Ort: Bryanston / Johannesburg

Einfache schnelle Gemuesepfanne

(1 Person)

2 kleine Zucchini / oder 1 mittlere Zucchetti
1 Aubergine (Eierfrucht heisst das bei Euch glaub' ich)
1 Tomate

Alles putzen und kleinschneiden und in (organic) Kokosnussoel anbraten, Tomate erst spaeter zugeben, ersetzt das Wasser. Mit Kraeutersalz und Curry Masala wuerzen.
Dauert nur einige Minuten. Kann zusammen mit Ofenkartoffeln oder Teigwaren genossen werden oder wer lieber Proteine hat mit etwas Huhn o.ä.

Mahlzeit

Eva

I have more than enough - I am more than enough - I am grateful and at peace.

sigi · Ehemaliges Mitglied

Hallo Eva!

Danke für die herrlichen Rezepte!
Werde ich sicher alles demnächst probieren.

lg
Sigi

Liz · Mitglied Beiträge: 935

Liebe Eva,
danke für die gesunden Rezepte.
Ich ,als Fleischesser, werde aber heute deinen Spinatsalat probieren.
ich liebe Spinat ..nur ob ich hier das Sesammus bekommen....ich habe Sesamsamen und sehr gutes Sesamöl...für den fall der Fälle(:-)
liebe Grüße Liz

Grüssli Liz

man sollte mindestens 1x täglich herzhaft lachen