Schüßler Mineralstoffe

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Joed

Mitglied

Beiträge: 98
New PostErstellt: 29.11.10, 10:44     Betreff: Re: Weihnachtsbäckerei
Habe da noch ein Rezept gefunden (Verwendung Eiklar)

Schokoladekuchen (ohne Eidotter)

140 g Butter
120 g Zucker
120 g Mehl
120 g Schokolade (geschmolzen)
5 Eiklar (zu festem Schnee schlagen)

Zubereitung:

Butter, Zucker, Schokolade schaumig rühren, zum Schluß Eischnee
und Mehl unterrühren.

Die Backzeit kann ich jetzt leider nicht angeben, da dieses Rezept
ein Oma-Rezept ist. Ich schätze halt so 50 - 60 Minuten?!?!?!?
Bitte öfters anstechen, ob schon durch!

Den fertigen Kuchen entweder mit Staubzucker bestreuen oder mit Marmelade bestreichen und Schokoglasur überziehen.

LG
Edith

[editiert: 29.11.10, 10:48 von Joed]
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