Okay ich kannte Crêpes bisher nur als Süßspeise und da war mein letzter Crêpe auch schon über 10 Jahre her.  Doch nun zum Fazit meines heutigen Experimentes: Lecker!!!  

Nur muss klein Lonly noch vieles lernen. Zum einen dass die Portionenangaben für 4 Kinder nicht gleich 2 Erwachsenen entsprechen. Das heisst bei den Angaben für die Zutaten nicht einfach durch 2 rechnen. Dann braucht Lonly dringend eine größere Pfanne, damit die Crêpes nicht so klein und knapp werden, dass es kaum noch gelingt das Innenleben einzuwickeln ^^" Und zum Schluss: etwas weniger Frischkäse als angegeben in die Crêpes packen.

Experiment gelungen: Rezept in mein kleines privat Kochbuch gepackt.