Ebbes Asyl

Insulaire · Administrator Beiträge: 27905 Ort: Ile de Ré

Knochen nagte ich schon mit Charly ab,
- aber Pilze aß ich noch nie mit ihm.

Karona · Erstellt: 24.08.15, 18:12 Betreff: Re: Essbares aus Wald und Flur

Dann wird es höchste Zeit, dass ihr, der Charly

und uns Insu

,sich mal zu einer Pilzmahlzeit

treffen. Die Pilze würde ich liefern.

Insulaire · Administrator Beiträge: 27905 Ort: Ile de Ré

Aber nur gekaufte, BITTE!

Karona · Erstellt: 24.08.15, 22:22 Betreff: Re: Essbares aus Wald und Flur

Diese Angst schon wieder und dazu an

total verkehrter Stelle. Ich habe einen

Sammlerausweis und könnte damit Pilze

sogar verkaufen. Allerdings von den vielen

hundert essbaren Pilzen kannte ich auch

nur 35 Sorten. Für eine Mahlzeit reichte es

aber immer, ohne Schaden genommen zu haben.

Karona · Erstellt: 17.06.19, 17:02 Betreff: Re: Essbares aus Wald und Flur

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Gestern Vormittag fotografierte ich diese

zwei Steinpilze die kurz vorher, auf dem

Kirchenrasen, das Licht der Welt erblickt

hatten.

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Karona · Erstellt: 18.06.19, 16:22 Betreff: Re: Essbares aus Wald und Flur

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Gestern Nachmittag fand ich an fast

gleicher Stelle diese Steinpilze. Leider

war über die Hälfte davon madig. Ich

verzichtete deshalb auf ein Gericht.

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onyxia · Experte Beiträge: 10174

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Sorg Du täglich für ein wenig Sonne!
Das Leben übernimmt die Sorge für den Schatten!

Karona · Erstellt: 20.06.19, 16:07 Betreff: Re: Essbares aus Wald und Flur

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Da war am heutigen Vormittag echtes

Staunen angesagt. Gestern nämlich

schaute ich noch nach, ob eventuell

Pilznachwuchs das Licht der Welt

erblickt hat, aber stellte fest, dass es

nicht der Fall war. Vorhin sah ich wieder

nach und konnte es nicht fassen. 26

Steinpilze warteten auf mich, die über

Nacht erschienen sein müssen. Einige

Exemplare waren sogar recht groß. Da

viele von ihnen zwar im Stiel madig waren,

aber ansonsten nicht, hatte ich eine tolle

Pilzmahlzeit und bei der Menge gibt es sogar

noch eine zweite.

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Insulaire · Administrator Beiträge: 27905 Ort: Ile de Ré

Mmmmhh, so etwas Feines!

Leider gibt es bei uns keine Pilzwälder oder -wiesen in der Nähe.

Ich kaufe deshalb immer frische pariser Champignons,

die aber den Geschmack von Steinpilzen nicht annähernd erreichen.

Man kann Pfifferlinge, Steinpilze und andere zwar auf dem Markt kaufen,

doch sehe ich den extreeeeeeeem hohen Preis nicht ein.

Karona · Erstellt: 23.06.19, 13:37 Betreff: Re: Essbares aus Wald und Flur

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Schon einen Tag später, am Nachmittag,

fand ich diese Steinpilze. Allerdings hat

ein junges Ehepaar den Kirchenrasen

ebenfalls entdeckt. Ich war gerade mit

der Ernte fertig da kamen sie und suchten,

fanden aber nur noch Superminis, denn

die großen hatte ich ja schon. Nun wird

es ein Lauf mit der Zeit, aber ich schaue

täglich nach Nachwuchs. 10 Jahre lang

betreute ich den schon öfters vorgestellten

Kirchenrasen allein, das wird nun zu Ende sein.

Etwa 400 Steinpilze konnte ich in dieser Zeit

mit nach Hause nehmen. Das wäre auf dem

Markt oder in Geschäften nicht billig gewesen.

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